160 батонов/час (при толщине 10 мм), регулировка толщины куска от 5мм до 20 мм, напряжение 380 В, мощность 0,37 кВт, вес нетто 73 кг, брутто 78,20 кг.
хлеборезка «ЯНЫЧАР АХМ-300А» используется на предприятиях общественного питания для нарезки хлеба в больших количествах. Оборудование оснащено запатентованным серповидным ножом с режущей кромкой волнообразной формы со специальной заточкой. Такой нож нарезает ровными ломтиками не ломая и не кроша, как суточный, так и свежий хлеб. Корпус и защитная шторка выполнены из нержавеющей стали, нож - из особой закаленной нержавеющей стали.