Назад

Пароконвектомат «АПК-10-1/1 Рубикон» бойлерного типа

Арт: par0007


Выберите размер:
Габариты без упаковки
Выберите цвет:
{{ new Intl.NumberFormat('ru-RU').format(currentItem.price) }} ₽
{{ new Intl.NumberFormat('ru-RU').format(currentItem.priceOld) }} ₽
по 1 шт

={{ new Intl.NumberFormat('ru-RU').format(total) }} ₽

Стоимость товара определяется исходя из технических особенностей, производителя, дизайна и функционала.

Рассчитать стоимость
Товар с данным набором характеристик отсутствует на складе
Характеристики товара
  • Производитель ATESY

Описание

способ образования пара – бойлер, предусмотрено 10 уровней под гастроемкости GN1/1 (530x325 мм), расстояние между уровнями 68 мм, мощность 19 кВт, подключение 380В, электронная панель управления, щуп, душирующее устройство, вес нетто — 135 кг, брутто -142 кг, максимальная температура 250 С, система быстрого охлаждения рабочей камеры, наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта, наружный ручной душ с регулировкой струи, система охлаждения слива воды в канализацию (температура не более 70 C), водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце, гигиеничная рабочая камера с закругленными углами, одноходовой механизм открывания двери, двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом. Режимы работы: режим обработки горячим воздухом при температуре от 30 до 250 C, режим обработки паром при температуре от 30 до 250 C, режим обработки паром при температуре 100 C, режим быстрого охлаждения камеры, режим регенерации (обработка паром при температуре от 120 до 160 C). Обратите внимание, что в стандартную комплектацию не входят: гастроемкости, подставки, фильтр-водоумягчитель и приобретаются при необходимости отдельно. пароконвектомат «АПК-10-1/1 РУБИКОН» используется для приготовления широкого спектра блюд при помощи конвекции горячего воздуха, пара, а также пароконвекции, представляющей собой сочетание свежего пара и горячего воздуха. Агрегат предназначен для использования на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Оборудование оснащено 5 различными режимами работы, что позволяет подобрать наиболее оптимальные условия для приготовления конкретного блюда. Задание параметров приготовления осуществляется посредством энкодера. Панель управления, выполненная в виде пленочной клавиатуры, отображает заданные и текущие параметры работы: температуру внутри рабочей камеры и время работы. 

Внимание!
Информация, опубликованная на сайте, носит ознакомительный характер, и не является публичной офертой
Окончательной ценой является цена, выставленная в счете или коммерческом предложении. 

Цена на сайте может быть не актуальна! 

Цвет изделия на экране может отличаться от реального цвета в зависимости от настроек Вашего экрана.

С этим товаром покупают