Тележка представляет собой сварную конструкцию со съемными поддонами глубиной 100 мм. Выполнена полностью из нержавеющей стали. Передвижение тележки осуществляется на четырех поворотных колесах, диаметром 100 мм, два из которых имеют тормозное устройство. Поставляется в собранном виде. Предназначена для сбора и транспортировки грязной посуды из зала в моечное отделение.